Manual de manipulacion de alimentos ppt

Download Presentation PowerPoint Slideshow about 'MANIPULACION MANUAL DE CARGAS' valarie An ImageLink below is provided (as is) to download presentation sobre los temas del manejo higinico de los alimentos. El manual est estructurado en cuatro mdulos que hacen relacin al problema de las enfermedades, a la higiene personal, a la higiene del lugar de preparacin y a BUENAS PRCTICAS DE MANUFACTURA (BPM) Segn el decreto 3075 de 1997, las Buenas Prcticas de Manufactura son todos los principios y prcticas generales de higiene en la manipulacin de alimentos que incluye: Preparacin, elaboracin, almacenamiento, envasado, transporte y distribucin de alimentos.

MANIPULADOR DE ALIMENTOS Es toda persona que manipula alimentos envasados o no envasados, equipos y utensilios utilizados para los alimentos, o superficies que entren en contacto con ellos, y que se espera, Manual de manipulador de alimentos PDF. Prximamente estar disponible tambin en formato PPT (de PowerPoint). Artculos relacionados Carnet de Manipulador de Alimentos Gratis? Tipos de Carnet de Manipulador de Alimentos. Otras Secciones. Blog; Quines somos; Descargar Manual (PDF) Te puede interesar Consigue tu certificado de manipulador de alimentos en com MANUAL DEL CURSO MANIPULADOR DE ALIMENTOS manipulacin de alimentos.

El presente manual trata de establecer las normas especficas de higiene para la elaboracin, envasado, almacenamiento, transporte, distribucin, manipulacin, venta, suministro con reparto o en mquinas expendedoras o en cualquier otro servicio de elaboracin para el consumo humano. manual curso de higiene y manipulacin de alimentos 2 ndice tema 1: introduccion a la higiene alimentaria 1. 1 quin necesita formacin?

Este manual tiene el propsito de llevar a las personas que manipulan alimentos, pero en especial a los entrenadores de manipuladores de alimentos, el conocimiento necesario que les facilite la enseanza de las pautas correctas a los trabajadores de



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